خبزة التنووووووووووور

في بلدتي لشهرة خبزة التنور وهج لم يخبو بأثر السنين:إذ ماتزال الخيار الاول للأكلة وان كانت النسوة يتقِنّ صنعها قبل ردح من الزمن اذ تخبزها الواحدة منهن فجرا ليفطر عليها رب البيت الموقر الا ان الجيل الحالي من الامهات يكتفين بشرائها جاهزة وان بلغ سعرها قرابة النصف دينار ليبي اي ما يعادل ثمن عشرة ارغفة من المخبز ..والدتي من اللاتي يحتفظن بمهارة خبز (خبزة التنور)الا انها تحت الحاحنا عزفت عن الخبز واصبحنا ايضا ممن يشترونها ولكن الوالدة تباغتنا احيانا بشروعها في الخبز وتقول انها تستمتع كثيرا به على الرغم من مشقته..
بعد صنع العجينة المتعارف عليها من الدقيق والماء والخميرة وقليل من الملح (تقرّص)اي يتم جعلها على هيئة اقراص :

يتم تسخين التنور باضرام النار في قطع الخشب وسعف النخيل بداخل التنور

بعد التأكد من سخونة التنور المطلوبة يتم خبز العجينة داخل التنور


ثم يغطى التنور ويترك لبعض الوقت:

بعد التأكد من نضجها تتخذ الخبزة هذه الصورة:

وهذا شكلها النهائي:

ارجو ان اكون وفقت ..الف شكر للجميع

يسلمووووووووووووووووووووو حور

الله يسلمك عيني تلميذ الحب مشكوووور على المرور

هههههههههههههههه والله عادي ادلل حطمك اصيرلكم شيفة ليش لا وخصوصا برمضان احنا شعدنا غير الطبخ
مشكووووووووووووووور على مرورك منور الموضوع عيني

مشكورررررر حور على الموضوع

اي والله ياريت لان اني اريد مساعدة وياي هههههه

ههههههههههههه ادللي عزوفة الي تريدي يصير مساعدة مساعدة ليش لا علية السحور وعليج الفطور

تحيااااااتي

يسلموووووووووووووو عاشت الايادي

وانتا العايش عيني بحر الطيب تدلل
مشكور على مرورك

يسلموووووووووووووووووا
عاشت ايااااااااااااادي

وانتي العايشة حبيبتي شكرا على مرورج